Organik meyve ve sebzelerde öncelikli olarak dikkate aldığımız kriterler, organik yetiştirilme tekniklerine bağlı kalınmış ve koku, aroma, tat bakımından zengin olmasıdır. Dış kabuğunda irili ufaklı olan zararsız lekelenmeler bulunmak ile beraber, yeşillik ürünlerinde özellikle kış mevsiminde meydana gelen gece - gündüz farkından dolayı ürün yapraklarında yanma ve zedelenme olabilir. Organik meyve ve sebzeleri sık aralıklarla satın alıp, hızlı tüketmenizi tavsiye ederiz.
Organik meyve ve sebzelerde öncelikli olarak dikkate aldığımız kriterler, organik yetiştirilme tekniklerine bağlı kalınmış ve koku, aroma, tat bakımından zengin olmasıdır. Dış kabuğunda irili ufaklı olan zararsız lekelenmeler bulunmak ile beraber, yeşillik ürünlerinde özellikle kış mevsiminde meydana gelen gece - gündüz farkından dolayı ürün yapraklarında yanma ve zedelenme olabilir. Organik meyve ve sebzeleri sık aralıklarla satın alıp, hızlı tüketmenizi tavsiye ederiz.
Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.
Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.
Karnabahar Graten
Malzemeler:
250 g Karnabahar
250 g Brokoli
250 g Mantar
1 Yumurta
Birer Çay Kaşığı Tuz, Karabiber
Üzeri için:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 ½ Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
Birer Çay Kaşığı Tuz, Karabiber
½ Çay Kaşığı Rendelenmiş Muskat
1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
Yapılışı:
Karnabahar ve brokoliyi hafif diri kalacak şeklide ayrı ayrı haşlayın. Mantarları doğrayın. Beşamel sos için, tereyağı ile unu kavurun. Üzeri için olan tüm malzemeyi (kaşar hariç) ilave edin. Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın. Yumurtayı tuz ve karabiberle çırpın. Karnabahar, brokoli ve mantarı yumurtaya ekleyip, fırın kabına alın ve beşamel sosu ekleyin. Kaşar peynirini ilave ederek 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Karnabahar Graten
Malzemeler:
250 g Karnabahar
250 g Brokoli
250 g Mantar
1 Yumurta
Birer Çay Kaşığı Tuz, Karabiber
Üzeri için:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 ½ Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
Birer Çay Kaşığı Tuz, Karabiber
½ Çay Kaşığı Rendelenmiş Muskat
1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
Yapılışı:
Karnabahar ve brokoliyi hafif diri kalacak şeklide ayrı ayrı haşlayın. Mantarları doğrayın. Beşamel sos için, tereyağı ile unu kavurun. Üzeri için olan tüm malzemeyi (kaşar hariç) ilave edin. Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın. Yumurtayı tuz ve karabiberle çırpın. Karnabahar, brokoli ve mantarı yumurtaya ekleyip, fırın kabına alın ve beşamel sosu ekleyin. Kaşar peynirini ilave ederek 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Yerli Üretim
Organik
Pestisit Analizli
