Bahar tadında tazecik yeşilliklerimizin sırrını açıklıyoruz. Emekli olduktan sonra üretim yapmak için 2000 yılında organik sertifikalı tarım üzerine çalışan Şaban amcamız Bursa Karacabey'in çam ormanlarıyla çevrili verimli topraklarında, daha önce tarım yapılmayan 280 dönümlük bir arazide 85 çeşit ürün yetiştiriyor. Şaban amcanın organik tarım yaptığı verimli toprakların şöyle bir özelliği var. Yüksek rakımda kuzeyden esen rüzgarlar, Marmara denizindeki iyotu ve beraberinde ormandan geçerken azotu getiriyor. Bu sayede organik tarım yapılan arazi hem ürünler hem de astım hastaları için özel bir bölge haline geliyor. İçilebilir suyla tarım yapılan alanda bir senede üç mahsul alınıyor.