Eski Maya'dan herhangi bir katkı ve koruyucu içermeyen organik ekmekler, teknoloji ile insanlık tarihindeki ilkel yöntemleri harmanlayarak üretiliyor. Hijyenik koşullarda soğuk fermantasyon yöntemiyle 3 gün içinde hazırlanıp pişirilmektedir. Keşfedildiği tada yakın tarzıyla Eski Maya'nın ekşi mayalı buğday ekmeği ister sabah sürmelikleri ister ana öğün yanları için vazgeçilmeziniz olacak.