Gökçe Hanım, Eski Maya’nın hikayesini anlatmaya şu sözlerle başlıyor. ‘’Kadın olmanın zorluğunu sadece un çuvallarını tek başıma kaldıramamakta yaşadım.’’ Yaklaşık 15 yıl boyunca inşaat sektöründe, kurumsal hayatın içerisinde görev alan Gökçe Hanım, o hayatı çok fazla sevemediğini söyledikten sonra kendi üretim yerini kurmaya karar veriyor. Çocuğu olduktan sonra birçok anne gibi sağlıklı beslenme konusuna ilgi duymaya başlayan, bu ilgiden sonra ise karşısına çıkan fırsatları iyi değerlendiren Gökçe Hanım bir süre sonra ortaya Eski Maya markasını çıkarıyor. Marka ismi olan Eski Maya ise, ekşi mayanın eskilerden kalan bir miras olmasından dolayı koyulmuş. Amacının kimyasallardan arınmış şekilde, besin değeri yüksek, doyurucu ve sağlıklı ekmekler yapmak olduğunu söyleyen Gökçe Hanım’ın marka kurmadaki en büyük motivasyonlarından birisi her zaman bu olmuş. Ekmeğin yanı sıra kraker, grissini ve kurabiye gibi çeşitli ürünleriyle Tazedirekt’te yer alan Eski Maya, 7’den 70’e herkesin doğru beslenmesine katkı sağlamak istiyor. Bu işe ilk girişte elinde az bir sermayesi, fakat aklında büyük hayalleri olan Gökçe Hanım ‘’kadın olmanın zorluğunu kurumsal hayattaki inşaat gezilerinde bile yaşamadım’’ diye de ekliyor. Tazedirekt’in kadın girişimcilerinden birisi olarak Gökçe Hanım, anne mutfağından çıkan ürünleriyle sofralarınıza konuk olmayı bekliyor.