Tazedirekt'in Trakya bölgesinin kendine has ikliminde beslenen danalardan elde ettiği marine dana lokum, nefis akşam yemeklerinin baş köşesinde yer almayı bekliyor. Kırmızı biber, deniz tuzu, hardal tohumu, karabiber, kişniş, soğan, sarımsak, paprika ve maydanozdan elde edilen nefis baharat karışımı ile maksimum 2 cm kalınlığında olan dilimler ayçiçek yağı ile marine edilmiştir. Hayvanın sırt bölgesinden elde edilen dana lokumları, önceden ısıtılmış tavada ya da ızgarada her yüzü 4-6 dakika olacak şekilde pişirerek ideal lezzetine ulaştırabilirsiniz.