Dana Strogonof 500 g
Etlerle uyumlu şekilde julyen doğranmış renkli biberler, soya filizi, mantar ve soya sosu ilavesiyle hazırlayabileceğiniz Uzak Doğu esintili enfes bir ana yemek ya da adı üzerinde kremalı mantar soslu, kornişon turşu ilaveli beef strogonof… İzmir Torbalı'da bulunan çiftliğimizin verimli topraklarında yetişen danaların but kısımlarından elde edilen dana strogonof ile hazırlayabileceğiniz seçeneklerden sadece ikisine yer verip gerisini hünerli ellerinize bırakıyoruz.
Yerli ÜretimSizin için seçtiklerimiz
Dana Kıyma 500 g
Kuzu Dilimli Külbastı 500 g
Dana Lokum 345 g
Dana Kuşbaşı 500 g
Kuzu Kalem Pirzola 400 g
Kuzu Kıyma 500 g
Dana Rosto 500 g
Kuzu Kaburga 500 g
Izgara Köfte 500 g
Kuzu Dilimli Küşleme 300 g
Dana Bonfile 400 g
Dana Strogonof ürünü, kalın dilimler halinde, jülyen kesim hazırlandığı için dinlendirme süremiz normalden biraz uzun olacaktır. Bizim önerimiz, pişirmeden bir gün önce etlerinizi dinlendirmek için hazırlamanız olacaktır.
Strogonof etini dinlendirmek için zeytinyağı, karabiber ve tuzdan oluşan karışımımızı hazırlıyoruz. Etleri suyun altında yıkayıp, sonrasında kurutuyoruz.
Hazırladığımız zeytinyağlı karışımın içine etleri bırakıyoruz.
Yaklaşık bir gün boyunca buzdolabında beklettikten sonra İspanyolcada ''etin en güzel bölümü'' anlamına gelen fajita yemeğinin, en güzel sizin elinizden çıkacağına eminiz.
Dana Strogonof ürünü, kalın dilimler halinde, jülyen kesim hazırlandığı için dinlendirme süremiz normalden biraz uzun olacaktır. Bizim önerimiz, pişirmeden bir gün önce etlerinizi dinlendirmek için hazırlamanız olacaktır.
Strogonof etini dinlendirmek için zeytinyağı, karabiber ve tuzdan oluşan karışımımızı hazırlıyoruz. Etleri suyun altında yıkayıp, sonrasında kurutuyoruz.
Hazırladığımız zeytinyağlı karışımın içine etleri bırakıyoruz.
Yaklaşık bir gün boyunca buzdolabında beklettikten sonra İspanyolcada ''etin en güzel bölümü'' anlamına gelen fajita yemeğinin, en güzel sizin elinizden çıkacağına eminiz.
