Trakya’daki komşu çiftliklerimizde verimli topraklarda yetişen otlarla, doğal ortamlarında beslenen küçükbaş hayvanlardan Tazedirekt’e özel olarak hazırlanan kuzu kıyma; çeşit çeşit sebze yemeklerinden dolmalara kadar lezzet katmak için birebir. Daha lezzetli ve içi sulu köfteler hazırlamak için; dana kıyma ile karıştırabilir gönül rahatlığıyla pişirebilirsiniz.