TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Kuzu Kaburga 500 g, Tazedirekt

Kuzu Kaburga 500 g

    Tazedirekt’e özel olarak Trakya’da bulunan komşu çiftliklerimizde, doğal ortamlarında yetiştirilen kuzulardan elde edilen kaburga eti kemiklerinden ayrılıp özenle paketlenir. Yağlı yapısına mis gibi aroma katacak taze kekik, tuz ve tane karabiber ilavesiyle ızgara ve fırında pişirmeye uygun olan kuzu kaburga, güveç ve dolma tariflerinize de çok yakışacak. 

    28,48 TLKDV dahil

    Buzdolabında muhafaza ediniz.

    Fırında Kuzu Kaburga

    Malzemeler:

    600 g kuzu kaburga
    1 adet kuru soğan
    2 diş sarımsak
    1\2 yemek kaşığı yoğurt
    1\2 yemek kaşığı biber salçası
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    Kırmızı toz biber
    Karabiber
    Tuz

    Yapılışı

    Soğanı ve sarımsağı rendeledikten sonra bir kasede yoğurt, zeytinyağı ve baharatlar ile karıştırın. Kuzu kaburgaları bu karışım ile terbiyeleyin. Kaburgayı yağlı kağıda sarın ve bu şekilde buzdolabında bir gece bekletin.

    200 derecede 15 dakika daha sonra 30-40 dk. 150 derecede pişirin. Sıcak olarak servis edin.

    Kuzu Kaburga 500 g ürünümüzün gramajı +- %20 oranında farklılık gösterebilir.

    Paket içerisinde 9 adet ürün bulunur. 

    Etin Izgarada Püf Noktaları
    Döküm veya ızgarada kullanılmalı.
    3-5 dk. önceden ısıtılmış/kızgın olmalı.
    Etiniz yağlı olmalı 
    Etteki yağ lezzeti ve yumuşaklığı sağlar
    Et dilimleriniz kalın olmalıdır.
    Kalınlık, eti pişirirken, etin içindeki lezzetli et suyunun salınmasını engeller.
    Etiniz dinlendirilmiş olmalı 
    Dinlendirilmiş et yumuşak ve lezzetli olur.