O, çam ormanlarının bize verdiği en değerli hediyelerden birisi: Kanlıca mantarı! Özellikle sonbaharda Batı Karadeniz ve Ege'nin çeşitli bölgelerinden toplanan kanlıca mantarı, halk arasında 'Çıntar' olarak da anılır. Halk arasında çıntar, çam melkisi, çam mantarı ve espit mantarı olarak da bilinir. Mush markasının uzman ekibi tarafından özenle toplanan mantarlar, özel kurutma yöntemleri kullanılarak kurutuluyor ve besin değerlerini kaybetmeden güvenli bir şekilde sizlere sunuluyor. Seveni çok iyi bilir ki, kanlıca mantarı ''anlatılmaz yaşanır'' sözünün hakkını veren nefis bir lezzete sahiptir.

Gastronomi sektöründe kanlıca mantarı soteler, fırın yemekleri ve turşu başta olmak üzere birçok yemek tarifinde rahatlıkla kullanılabilir. En meşhur tariflerden birisi galeta unlu kızartmasıdır. Afiyetle tüketiniz...