Ayvalık topraklarının kıymetli zeytinleri henüz olgunlaşmamış, çok yağlanmamış, çağla denilen haliyle hasat edilir, soğuk sıkım yöntemleriyle zeytinyağına dönüşür. İçerdiği vitamin ve antioksidanlar sayesinde oldukça sağlıklı olan bu zeytinyağı yoğun zeytin aromasıyla, zeytinyağında baskın meyve tadı sevenleri bekliyor. Kahvaltıda, sıcak ve soğuk yemeklerinizde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.