Memecik zeytin çeşidinin ayrı özelliklerini barındıran bu ürün, zeytin meyvesinde bulunan antioksidan ve fenollerin soğuk sıkım tekniğiyle kaybolmadan yağa geçmesiyle üretilmiştir.Ekim ayı içerisinde zeytin henüz yeşil halindeyken hasat edilip, aynı gün içerisinde soğuk sıkım yöntemiyle sıkarak üretilir. Yeşil zeytin aromasına sahip zeytin meyvesinden gelen fenol bileşenlerin ve antioksidanların etkisi ile dil üzerinde yoğun hissedilir. Asit oranları düşüktür.Tüm yemeklerde,salatalarda bu eşşiz lezzeti deneyebilirsiniz.

Sertifikayı Göster