Mavras’ın Ege topraklarında özenle yetiştirilen zeytinlerinden, erken hasat döneminde toplanarak soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen bu özel yağ; dengeli aroması ve taze meyvemsiliğiyle öne çıkar. Salatalardan zeytinyağlılara kadar her tarifte fark yaratan bir lezzet sunar.