Dananın sırt kısmına yakın kemikli kaburgadan elde edilen brisket, hiç şüphesiz hayvanın en lezzetli bölgelerinden birisidir. Vakumlu özel ambalajı içerisinde, fırında düşük ısıda uzun süre pişirilerek mükemmel bir tada ulaşır. Buharda pişen sote sebzeler ve tatlı patates ile eşlikçi olduğunda nefis bir akşam yemeğine dönüşen soslu dana brisket; markamıza özel olarak hazırladığımız reçetelerle Tazedirekt kasabı tarafından marine edildikten sonra sofralarınıza ulaşır.