İzmir Torbalı'da bulunan çiftliğimizde bölgeye has otlarla, doğal ortamlarında yetiştirilen danalardan elde edilen yağsız dana kuşbaşı eti pek çok tarifinize lezzet katacak. Daha da lezzetlenmesi ve çabuk pişmesi adına; kök sebzelerle birlikte haşlayıp sonrasında soteleyebileceğiniz dana kuşbaşı etlerinin haşlama suyunu da çorba ve pilav yapımında kullanabilirsiniz.