Pakçoy Adet
Çıtır çıtır saplı ve tatlı bir yapıya sahip olan pakçoy Çin Mutfağının en başta yer alan sebzelerinden biridir. Salatalarda kullanabileceğiniz gibi pakçoyu haşlayarak da kullanabilirsiniz. Bizden bir sır balık ve sote yemeklerinde ayrı bir tat vermektedir.
Yerli ÜretimSizin için seçtiklerimiz
Lemongrass 3'lu demet
Taze Soğan 1 Demet
Maydanoz Demet
Rezene Adet
Soya Filizi 125 g
Brokolini 250 g Paket
Doğranmış Sap Kereviz 250 g Paket
Kale Yaprağı 100 g Paket
Çıtır Marul (Paket) 75 g
Marul Kıvırcık Adet
Kırmızı Gül Marul (Paket) 75 g
Renkli Pazı 300 g
Yeşil Gül Marul (Paket) 75 g
Kale Yaprağı 150 g Paket
Erüst Cibes 250 g Paket
Akdeniz Salata (Paket) 150 g
Yeşil Kale (Paket) 70 g
Sap Kereviz
Aromatik Yaz Salatası 150 g (Paket)
Soğan Frenk 25 g
Pakçoy Sote
Malzemeler:
- 3 adet pakçoy
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 yemek kaşığı chipotle biber sosu
- ½ çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Derin bir tencerede kaynamakta olan suya bıraktığınız pakçoyları 2-3 dakika kadar haşlayıp besin ve renk değerini kaybetmemesi için soğuk suda şoklayın.
Fazla suyunu süzdürdüğünüz pakçoyları ortadan ikiye kesip kurulayın.
Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Pakçoyları ekleyip arada ters yüz ederek soteleyin.
Kavrulmuş susam taneleri, tuz ve chipotle biber sosuyla tatlandırdıktan sonra ılık olarak servis edin.
Pakçoy Sote
Malzemeler:
- 3 adet pakçoy
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 yemek kaşığı chipotle biber sosu
- ½ çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Derin bir tencerede kaynamakta olan suya bıraktığınız pakçoyları 2-3 dakika kadar haşlayıp besin ve renk değerini kaybetmemesi için soğuk suda şoklayın.
Fazla suyunu süzdürdüğünüz pakçoyları ortadan ikiye kesip kurulayın.
Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Pakçoyları ekleyip arada ters yüz ederek soteleyin.
Kavrulmuş susam taneleri, tuz ve chipotle biber sosuyla tatlandırdıktan sonra ılık olarak servis edin.
