Organik meyve ve sebzelerde öncelikli olarak dikkate aldığımız kriterler, organik yetiştirilme tekniklerine bağlı kalınmış ve koku, aroma, tat bakımından zengin olmasıdır. Dış kabuğunda irili ufaklı olan zararsız lekelenmeler bulunmak ile beraber, yeşillik ürünlerinde özellikle kış mevsiminde meydana gelen gece - gündüz farkından dolayı ürün yapraklarında yanma ve zedelenme olabilir. Organik meyve ve sebzeleri sık aralıklarla satın alıp, hızlı tüketmenizi tavsiye ederiz.

Buzdolabında muhafaza ediniz.

MAYDANOZ ÇORBASI

Malzemeler:

1 Demet Organik Maydanoz

3 Su Bardağı Su

3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

3 Diş Sarımsak

1 Yemek Kaşığı Un

1 Su Bardağı Süt

Karabiber, Tuz

Yapılışı:

İnce kıyılmış sarımsakları zeytinyağında soteleyip, unu ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. İncecik doğradığınız organik maydanozlarınızı ekleyerek karıştırın. Üzerine su ve sütü ekleyip, kaynamaya başladığında tuz ve karabiber katın. Sıcak olarak servis edin.

Organik meyve ve sebzelerde öncelikli olarak dikkate aldığımız kriterler, organik yetiştirilme tekniklerine bağlı kalınmış ve koku, aroma, tat bakımından zengin olmasıdır. Dış kabuğunda irili ufaklı olan zararsız lekelenmeler bulunabilir, görünüş olarak orantısız olabilir. Organik meyve ve sebzeleri sık aralıklarla satın alıp, hızlı tüketmenizi tavsiye ederiz.