Etin Izgarada Püf Noktaları
Döküm veya ızgarada kullanılmalı.
3-5 dk. önceden ısıtılmış/kızgın olmalı.
Etiniz yağlı olmalı 
Etteki yağ lezzeti ve yumuşaklığı sağlar
Et dilimleriniz kalın olmalıdır.
Kalınlık, eti pişirirken, etin içindeki lezzetli et suyunun salınmasını engeller.
Etiniz dinlendirilmiş olmalı 
Dinlendirilmiş et yumuşak ve lezzetli olur.

0-4 °C muhafaza ediniz

Kuzu Kaburga 500 g ürünümüzün gramajı +- %20 oranında farklılık gösterebilir.

Paket içerisinde 9 adet ürün bulunur. 

Fırında Kuzu Kaburga

Malzemeler:

600 g kuzu kaburga
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1\2 yemek kaşığı yoğurt
1\2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz

Yapılışı

Soğanı ve sarımsağı rendeledikten sonra bir kasede yoğurt, zeytinyağı ve baharatlar ile karıştırın. Kuzu kaburgaları bu karışım ile terbiyeleyin. Kaburgayı yağlı kağıda sarın ve bu şekilde buzdolabında bir gece bekletin.

200 derecede 15 dakika daha sonra 30-40 dk. 150 derecede pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Izgara , fırında, güveçte ya da tencerede pişirebilirsiniz.