Fırında ya da güveçte… Kök sebze ve baharatlar eşliğinde ağızda dağılacak şekilde pişirebileceğiniz kuzu incik, ihtişamlı olduğu kadar besleyici de bir ana yemek. Trakya’daki komşu çiftliklerimizde verimli topraklarda yetişen otlarla, doğal ortamlarında beslenen küçükbaş hayvanlardan Tazedirekt’e özel olarak hazırlanan kuzu inciğin haşlama suyuyla leziz pilav tariflerine de imzanızı atabilirsiniz.