Yapılışı:

Soğanı rendeleyin. Derin bir kasenin içinde soğan, kıyma, bulgur ve yumurtayı tuzla birlikte yoğurun. Misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Patates ve havucu küp şeklinde doğrayın. Domatesi rendeleyin ve zeytinyağı ile tencerede pişirin. Ardından havuç ve patatesleri ekleyip, 3-4 dakika daha kavurup, 2 bardak suyu ilave edin. Su kaynayınca köfteleri içine atın. Orta ateşte 15-20 dakika pişirip servis edin.

Miniklere afiyet olsun :)