Zeytinyağlı olarak pişirebilir, et sote tariflerinize katabilir ya da ona asıl şöhretini kazandıran Uzak Doğu mutfağının göz bebeği Edamame gibi çeşitli soslar eşliğinde tüketebilirsiniz.

Yüksek antioksidan kaynağı olan Sultaniye bezelye, 9 yıldır Kocaeli'nin Kandıra bölgesinde üretim yapan Sevgi Bayat çiftliğinden sofralarınıza ulaşıyor.

Not: Sultani bezelye, bezelyeye göre daha düz bir kabuğa sahiptir ve çok küçük bezelyeler içerir. bezelye içi tamamen gelişmeden hasat edilirler. Bir diğer adı da yaprak bezelyedir.