Pakçoy, mizuna ve mini marul gibi Akdeniz yeşilliklerinin bir araya gelerek oluşturduğu maskolin salata... Kuzu kulağı ve pancar gibi lezzetli tatlar ile de bir araya gelmiş olan yemeye hazır durumdaki Erüst maskolin salatayı, güzelce yıkadıktan sonra öğünlerinize ekleyebilirsiniz.