Kıl Sivri Biber 500 g
Özellikle kahvaltı sofralarına çok yakışan, C vitamini ve lif açısından oldukça zengin olan kıl sivri biber, sofların lezzetini arttıran bir üründür. İstanbul Silivri bölgesinde yetiştirilip hasat edilen kıl sivri biberler, salatalarınıza tat katmak için sepetinize eklenmeyi bekliyor.
Biberin kendine has tadını ortaya çıkaracak ve lezzetine lezzet katacak baharat ve soslar nelerdir?
Baharat önerisi: Roka, fesleğen, kakule, toz biber, chili biber, kişniş, sarımsak, rezene, zencefil, karabiber, acı biber, biberiye, kekik, maydanoz, biberiye, safran.
Sos, sirke, yağ önerisi: Zeytinyağı, tuz, hardal, susam yağı, zeytin, ançüez, kapari.
Yerli Üretim
Pestisit AnalizliSizin için seçtiklerimiz
Maydanoz Demet
Organik Havuç 1 kg
Taze Soğan 1 Demet
Pembe Domates 750 g
Havuç 500 g
Marul Kıvırcık Adet
Organik Pembe Domates 500 g
Kahvaltı Salatası
Malzemeler:
- 500 gram kıl sivri biber
- 2 adet salkım domates
- 2 adet salatalık
- 300 gram Ezine peyniri
- ½ su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- ½ demet nane
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sumak
- ¼ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Yapılışı:
Sap kısımları kestiğiniz kıl sivri biberleri ortadan ikiye kesip ince ince dilimleyin.
Yeşil sap kısımlarını aldığınız domatesleri iri küpler halinde kesin. Salatalıkları minik küpler halinde kesin.
Ezine peynirini küçük küpler halinde dilimleyin. Taze nane yapraklarını ayıklayın.
Derin bir kâseye aldığınız tüm malzemeleri harmanlayın. Ayrı bir kapta karıştırdığınız zeytinyağı, sumak, tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle lezzetlendirin. Bekletmeden soğuk olarak servis edin.
Kahvaltı Salatası
Malzemeler:
- 500 gram kıl sivri biber
- 2 adet salkım domates
- 2 adet salatalık
- 300 gram Ezine peyniri
- ½ su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- ½ demet nane
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sumak
- ¼ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Yapılışı:
Sap kısımları kestiğiniz kıl sivri biberleri ortadan ikiye kesip ince ince dilimleyin.
Yeşil sap kısımlarını aldığınız domatesleri iri küpler halinde kesin. Salatalıkları minik küpler halinde kesin.
Ezine peynirini küçük küpler halinde dilimleyin. Taze nane yapraklarını ayıklayın.
Derin bir kâseye aldığınız tüm malzemeleri harmanlayın. Ayrı bir kapta karıştırdığınız zeytinyağı, sumak, tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle lezzetlendirin. Bekletmeden soğuk olarak servis edin.
