Hıyar Badem 500 g
Kimilerine göre kibarca salatalık ve badem; kimilerine göreyse hıyar. Bizim için önemli olan ise ne dendiğinden çok tazeliği, doğallığı ve lezzeti! Ufak yapısıyla lezzet ve tazeliği ilk bakışta anlaşılan, su içeriği ne kadar bolsa kalorisi de o kadar düşük olan bademler, Tazedirekt ile bir sipariş kadar uzağınızda. Salatalar, cacıklar, ve ara öğünler için İstanbul Silivri'de bulunan Erdal Arslan Çiftliği'nin ürünleri, ne yediğini önemseyen sizler için Tazedirekt'te!
Hıyarın kendine has tadını ortaya çıkaracak ve lezzetine lezzet katacak baharat ve soslar nelerdir?
Baharat önerisi: Fesleğen, tarhun, sarımsak, garam masala, kişniş, çörekotu, kimyon, dereotu, karabiber, maydanoz, nane, tere, roka, tarhun.
Sos, sirke, yağ önerisi: Ançüez, balık sosu, soya sosu, susam yağı, hardal, tuz, pirinç sirkesi, balzamik, şeker, zeytinyağı.
Yerli Üretim
Pestisit AnalizliSalatalık Mezesi
Malzemeler:
- 500 gram badem salatalık
- 1 adet haşlanmış patates
- 1 adet haşlanmış havuç
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
- 350 gram organik süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nane
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 2 dal maydanoz
Yapılışı:
Bol suda yıkayıp uç kısımlarını aldığınız badem salatalıkları rendeleyin.
Kabuklarını soyup haşladığınız patates ve havucu çatal yardımıyla ezin, soğuttuktan sonra rendelenmiş salatalıklarla karıştırın.
Dilimlenmiş sarımsağı tuz ilavesiyle havanda ezin; süzme yoğurt, nane ve zeytinyağı ilavesiyle karıştırın.
Mayonez, dijon hardalı, rendelenmiş salatalık, patates ve havuç püresiyle karıştırıp buzdolabında bekletin.
Sumak ve doğranmış maydanoz yaprakları eşliğinde soğuk olarak servis edin.
Salatalık Mezesi
Malzemeler:
- 500 gram badem salatalık
- 1 adet haşlanmış patates
- 1 adet haşlanmış havuç
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
- 350 gram organik süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nane
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 2 dal maydanoz
Yapılışı:
Bol suda yıkayıp uç kısımlarını aldığınız badem salatalıkları rendeleyin.
Kabuklarını soyup haşladığınız patates ve havucu çatal yardımıyla ezin, soğuttuktan sonra rendelenmiş salatalıklarla karıştırın.
Dilimlenmiş sarımsağı tuz ilavesiyle havanda ezin; süzme yoğurt, nane ve zeytinyağı ilavesiyle karıştırın.
Mayonez, dijon hardalı, rendelenmiş salatalık, patates ve havuç püresiyle karıştırıp buzdolabında bekletin.
Sumak ve doğranmış maydanoz yaprakları eşliğinde soğuk olarak servis edin.
