Tavuk eti ve kemiklerinden, ateşle temas etmeden benmari yöntemiyle çıkarılan bu sade yağ, tariflere belirgin bir aroma ve dengeli bir gövde kazandırır. Üretim sürecinde yalnızca tavuktan elde edilen saf yağ kullanılır; katkı, koruyucu veya ek bileşen içermez. Tek kullanımlık 50 gramlık porsiyonlar hem pratik kullanım sağlar hem de doğru ölçüde çalışmayı kolaylaştırır. Çorbalardan pilavlara, sebze sotelerinden sıcak içeceklere kadar pek çok tarifte yumuşak bir lezzet katmanı oluşturur.