Yaklaşık 5 yıldır Nazım Yıldız Çiftliği'nde üretimi yapılmakta olup, Bolu'nun ekolojik yapısında daha keskin renk ve aromaya kavuşmuş olan organik sarımsak! Sonbahar geldiğinde yanmış hayvan gübresi tarlalara atılır ve karıştırılır, kışın yağan kar ile beraber toprak suyunu ve gücünü tutar, Nisan gibi tohumları ekilir ve sonraki süreçte ekimi yapılır. Kadın işçiler tarafından elle alınan hasat, senede 3 kez tekrarlanır. Bolu'nun doğal yağmur suyu ile ihtiyacını karşılayan bu özel topraklar, yemeklerin bir numaralı lezzet tamamlayıcısı sarımsağı en organik haliyle sofralarınıza ulaştırıyor.

Sertifikayı Göster

Pestisit Analizini Göster