Bolu'nun Akçakavak bölgesinde üretilen mısırlar, besin değerleri oldukça yüksek, aroma açısından da oldukça zengin bir yapıya sahiptir. Çocukluğumuz en güzel sokak lezzetlerinden birisi olan, közdesi ayrı haşlaması ayrı nefis mısırlar, Nazım Yıldız Çiftliği'nden Tazedirekt'te!

Mısırın kendine has tadını ortaya çıkaracak ve lezzetine lezzet katacak baharat ve soslar nelerdir?

Baharat önerisi: Fesleğen, toz biber, kişniş, dereotu, sarımsak, karabiber, safran, ada çayı, kekik, tarhun, zencefil, maydanoz, taze soğan.

Sos, sirke, yağ önerisi: Tuz, chili sos, zeytinyağı, beyaz şarap sirkesi, hardal.

Sertifikayı Göster