Deve dikeni balı, Toroslarda yetişen iğneli ve mor renkli çiçekleriyle heybetli bir görünüme sahip deve dikeni bitkisinin oldukça kurak geçen yıllarda arılara salgıladığı nektarın toplanmasıyla üretilen; hasadı yer yıl yapılamadığı için oldukça nadir ve kıymetli bir bal türüdür. Eğriçayır deve dikeni balı, Ecocert kontrolünde organik arıcılık metodu ile üretilmiş olup kimyasal kalıntı içermemektedir.