Kaz Dağları’nın yüksek rakımlı kuzey yamaçlarında çiçekli bitkilerden üretilmiş polifloralı (çok çiçekli) ham baldır. Düşük sıcaklıklarda kristalize olabilir. Kehribar renkli, çiçeksi ve sıcak notalara sahiptir. Yüksek prolin değeri ile kaliteli sofralık bal kategorisinde yer alır. Kahvaltınız için çaylar hazırsa; tereyağı üzerine nefis bir bal sürmek için zaman kaybetmeyin!