Dereotlu Poğaça

Malzemeler:

200 g Margarin

1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı

1 Su Bardağı Yoğurt

2 Yumurta

1 Paket Kabartma Tozu

½ Tatlı Kaşığı Karbonat

2 Çorba Kaşığı Üzüm Sirkesi

1 Tatlı Kaşığı Tuz

6-7 Su Bardağı Un

½ Demet Maydanoz

½ Demet Dereotu

250 g Ezine Peyniri

Yapılışı:

Margarini eritip, oda sıcaklığına gelene kadar soğutun. Yumurtalardan birinin sarısını ayırın. Maydanoz ve dereotu hariç tüm malzemeyi, unun bir kısmını ayırarak karıştırıp, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamura ince kıyılmış dereotu ve maydanozu da ekleyip iyice karışmasını sağlayın. Cevizden büyük parçalar koparıp, elinizle açın ve ortasına peynir yerleştirip kapatın. Poğaçaları fırın tepsisine dizip, ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün. Dilerseniz susamla süsleyebilirsiniz. 200 derecede ısıttığınız fırında 30-35 dakika kadar pişirip, sıcak servis edin.

Organik meyve ve sebzelerde öncelikli olarak dikkate aldığımız kriterler, organik yetiştirilme tekniklerine bağlı kalınmış ve koku, aroma, tat bakımından zengin olmasıdır. Dış kabuğunda irili ufaklı olan zararsız lekelenmeler bulunabilir, görünüş olarak orantısız olabilir. Organik meyve ve sebzeleri sık aralıklarla satın alıp, hızlı tüketmenizi tavsiye ederiz.