Ekoloji Market Organik Aşurelik Buğday, iri taneli yapısıyla geleneksel tariflerde tercih edilen temel malzemelerden biridir. Aşureden çorbalara kadar farklı yemeklerde kullanılarak tariflere kıvam ve dolgunluk kazandırır. Pişirme sırasında yumuşayan yapısı, dengeli bir sonuç elde etmeye yardımcı olur. Klasik mutfak tariflerinde vazgeçilmez bir yere sahiptir.