Kış hazırlıklarını sizin yerinize düşünen biri var: Mevsimlik! Kırmızı sos örneğin. Ağustos ve Eylül aylarında toplanan erik domateslerin kabuklarından elde edilir. Domatesin tüm lezzetini alan sosu çorbalara, sıcak su ile açarak fırın yemeklerine ve makarnalara ekleyebilirsiniz. Belki de sadece bir dilim kızarmış ekmek üzerine sürüp yemek istersiniz?