Fermente Mutfağım'dan kök bitki ve baharatlara kısık ateşte uzun saatler boyunca kaynatılan ilikli dana kemiklerinin tüm kemik iliği yağını içeren, bardakta içilebilecek saflık ve lezzette içimlik kemik suyu Tazedirekt'te! Geleneksel yöntemler ve titiz bir çalışma sonrasında elle üretilip şişelenir. Sonrasında yüksek basınç ve sıcaklık altında bekletilerek içerisindeki canlı mikroorganizmaların ölmesi sağlanır. Böylelikle katkı ve koruyucu kullanmadan sterilizasyon yapılıp, raf ömrünün uzaması sağlanır.

Besin ve kolajen kaybına yol açmaması için buzdolabında jelleşen kemik suyu, oda ısısında sıvı forma ulaşır. Bebekler için ek gıdaya geçiş sürecinde, yetişkinler için ılıtılmış halde organik elma sirkesi ilavesiyle içilmeye uygundur. Tüm yemek ve çorbalara lezzet vermesi için eklenebilir. Yağ tabakasından ayrılan ilikli kemik suyu cilt ve saç bakımı için kullanıma da uygundur.