Kahvaltıların olmazsa olması peynir çeşitleri arasında tadı, dokusu ve sert kıvamıyla vazgeçilmez ürünlerden birisidir eski kaşar. Hasmandıra'nın tam 9 ay dinlendirilen ve en az 120 gün olgunlaştırılarak piyasaya arz ettiği bu ürün, pazar sabahı kurulan sofralarınızın en sevilen lezzetlerinden birisi olmayı bekliyor.