Turunçgiller, toplam 234 mandarin cinsine sahiptir.  El Camino tatlısı seçilen 2 mandarin variyetesinden üretilmektedir. Parlak turuncudan kırmızıya renk, derin ve damakta kalıcı tat ve ferahlatıcı aroması ile, mükemmel bir üründür.

Ricotta peyniri ve bitter çikolata ile mükemmel uyumludur. El Camino tatlısı, mandarin meyvesine has prosesler kullanılarak üretilmiştir.