Benmari yöntemiyle hazırlanmış tavuk suyu bazına, küçük parçalı tavuk eti ve sebzeler eşlik eder. Ateş görmeden pişirilen bu yöntem sayesinde malzemelerin dokusu ve aroması korunur. Kıvamı dengeli, içimi hafif olan bu çorba pratik bir öğün alternatifi sunar. Isıtılarak doğrudan tüketilebilir; ev yapımına yakın bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenektir.