Ciao! Geleneksel bir İtalyan lezzeti ile karşınızdayız, hem de tadı 16. yüzyıla kadar uzanan... Kaymağa yakın kıvamı ve kendine has aromasıyla genellikle tatlı yapımında tercih edilen, hatta İtalya'nın en meşhur tatlısı tiramisuya da lezzetini verene temel malzemelerden biri olan lezzetli mascarpone peyniri, tadını da manda sütünün yüksek yağ oranından almaktadır.