Salmonidae familyasından olan somon balıkları, yağ içeriği en düşük balık türlerinden birisidir. Hafif pembemsi bir renge sahip olan bu balıklar, tatlı sularda yaşar ve göçebe bir hayat sürerler. Oldukça yüksek besin değerlerine sahip olan somon balıkları, Omega- 3 ve B12 bakımından da zengindir. ''Bugün akşam yemeğimizde güzel bir balık yapalım'' diye düşünüyorsanız, somon balığını 1 numaraları önerilerimizden birisi olarak şöylece bırakıyoruz.