Domuz eti ve yağı içermez.

Paket içerisinde 8 adet köfte bulunur. 

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Yatağında Şiş Köfte

Malzemeler:

• 250 gram şiş köfte
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Domatesli arpa şehriye pilavı için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 3 adet rendelenmiş domates
• 1 dal taze biberiye
• 1,5 su bardağı sıcak et suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Domatesli arpa şehriye pilavı için; zeytinyağı ve tereyağını geniş bir pilav tenceresinde kızdırın. Arpa şehriyeleri ekleyip hafif bir renk alana kadar kavurun.

Rendelenmiş domatesleri ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın, incecik kıyılmış taze biberiye ilavesiyle çeşnilendirin.

Sıcak et suyu ve tuz ilavesiyle suyunu çekene kadar pişirin. Kapağı kapalı tencerede, en az 10 dakika kadar dinlendirin.

Ayrı bir tavada kızdırdığınız az miktarda zeytinyağında şiş köfteleri ters yüz ederek kızartın. Arzuya göre tereyağı ilavesiyle pişirmeye devam ettiğiniz köfteleri demlendirdiğiniz arpa şehriye pilavı eşliğinde sıcak olarak servis edin.