Bir çoğumuz onu çok severiz... Gerek keserek gerekse ısıra ısıra yemeye bayıldığımız elmalar, bizim için bir meyveden daha fazlasıdır. Genellikle soluk kırmızı şeklinde olan kabuğu ile beraber sert ve ince gözenekli yapıya sahip olan starking elma, tatlı tadıyla ön plana çıkan bir türdür. Pratik bir ara öğün olmanın yanında elmalı tart tariflerinden muffinlere, kurabiyelerden pastalara kadar çeşitli tariflerde kullanabildiğimiz elmaları Afyon Sultandağı bölgesinde üretim yapan Gökhan İpek Çiftliği'nden sizler için getiriyoruz. 

Elmanın kendine has tadını ortaya çıkaracak ve lezzetine lezzet katacak baharat ve soslar nelerdir?

Baharat önerisi: Yenibahar, karanfil, tarçın, defne yaprağı, zencefil, muskat, vanilya, karanfil, taze kekik, çam fıstığı, maydanoz.

Sos, sirke, yağ önerisi: Bal, zeytinyağı, toz şeker, yer fıstığı yağı, mayonez, elma sirkesi.

Sertifikayı Göster