Fermente Mutfağım organik elma sirkesi; organik elma, içme suyu, bir önceki sirkeden elde edilen organik sirke anası ve aylar süren geleneksel fermantasyon süreci sonucunda elde edilir. İçimlik sirke, ilave şeker ya da bal gibi tatlandırıcılar içermez. Elmanın kendi tadı ile fermente edilen yumuşak içimli elma sirkesi, pastörize edilmediği için canlı, bulanık renkli ve hafif tortuludur.

Yemek, salata ve soslara ilave olarak kullanımının yanında su ve soda gibi içeceklere eklenerek tüketilmeye uygundur. Bebeklerde katı gıdaya geçiş sonrasında 1 çay bardağı içme suyuna 1 çay kaşığı eklenerek tüketime başlanabilir. Besleyici gıda içeren fermente bir yapıda olduğundan cilt ve saç temizliği için de kullanıma uygundur.