Kaynayan sıvılara eklenerek kullanım: Kaynatmaya başlamadan önce kullanacağınız sıvıdan 4-6 yemek kaşığı ayırıp önerilen nişasta miktarına ekleyin ve iyice karıştırın. Kalan sıvıyı kaynattıktan sonra, hazırladığınız bu karışımı ilave edin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.

Soğuk sıvılara eklenerek kullanım: Nişastayı diğer malzemelerle karıştırıp üzerine soğuk sıvıyı ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra pişirin.

Kek, kurabiye vb. tariflerde kullanım: Tarifteki un miktarının yaklaşık 1/5'i oranında nişasta kullanılır.

İnce granüllü

İdeal kıvam

Topraklanma yapmaz