Karnabahar 0.75
İstanbul Silivri'de hasat edilip en taze haliyle üreticiden direkt olarak sizlere ulaştırdığımız karnabahar Tazedirekt'teki yerini aldı. Mis gibi sebze yemeklerinden keyif almasını bilenlerin değişilmez lezzetlerinden olan, ağız tadıyla içilecek çorbaların ve fırın tariflerinin nefis tadı en organik haliyle sizlerle buluşuyor. Lezzetli mi lezzetli tarifleriniz için hemen sipariş verin.
Karnabaharın kendine has tadını ortaya çıkaracak ve lezzetine lezzet katacak baharat ve soslar nelerdir?
Baharat önerisi: Beyaz ve karabiber, sarımsak, dereotu, muskat, nane, kimyon, kapari.
Sos, sirke, yağ önerisi: Tuz, zeytinyağı, hardal, acı soslar.
Yerli Üretim
Pestisit AnalizliSizin için seçtiklerimiz
Organik Badem Hıyar 500 g
Organik Havuç 1 kg
Havuç 500 g
Karnabahar Tabanlı Kahvaltı Pizzası
Malzemeler:
- 1 adet karnabahar
- 1 adet yumurta
- 200 gram rendelenmiş eski kaşar
- 1 tatlı kaşığı kekik
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 10 adet cherry domates
- 1 demet körpe ıspanak
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Püf noktası:
Haşlanmış karnabaharların suyunu dikkatli bir şekilde tamamen süzmeye özen gösterin.
Yapılışı:
Sert yapılı kök ve yeşil yapraklarını temizlediğiniz karnabaharı çiçeklerine ayırın.
Mutfak robotuna aldığınız karnabahar çiçeklerini kum haline gelene kadar çektirin.
Derin bir tencereye aldığınız karnabaharları 10 dakika kadar haşlayın. İnce delikli bir kevgire aldığınız haşlanmış karnabaharları suyunu tamamen süzene kadar bekletin.
Yumurta, rendelenmiş eski kaşar peyniri, kekik, tuz ve karabiber ilavesiyle karıştırın.
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aldığınız karışımı, yuvarlak şeklinde açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika kadar pişirin.
Ayıklanmış körpe ıspanak yaprakları, ortadan ikiye kesilmiş cherry domates ve rendelenmiş parmesan peyniri ilavesiyle 10 dakika daha pişirdikten sonra dilimler halinde sıcak olarak servis edin.
Karnabahar Tabanlı Kahvaltı Pizzası
Malzemeler:
- 1 adet karnabahar
- 1 adet yumurta
- 200 gram rendelenmiş eski kaşar
- 1 tatlı kaşığı kekik
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 10 adet cherry domates
- 1 demet körpe ıspanak
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Püf noktası:
Haşlanmış karnabaharların suyunu dikkatli bir şekilde tamamen süzmeye özen gösterin.
Yapılışı:
Sert yapılı kök ve yeşil yapraklarını temizlediğiniz karnabaharı çiçeklerine ayırın.
Mutfak robotuna aldığınız karnabahar çiçeklerini kum haline gelene kadar çektirin.
Derin bir tencereye aldığınız karnabaharları 10 dakika kadar haşlayın. İnce delikli bir kevgire aldığınız haşlanmış karnabaharları suyunu tamamen süzene kadar bekletin.
Yumurta, rendelenmiş eski kaşar peyniri, kekik, tuz ve karabiber ilavesiyle karıştırın.
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aldığınız karışımı, yuvarlak şeklinde açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika kadar pişirin.
Ayıklanmış körpe ıspanak yaprakları, ortadan ikiye kesilmiş cherry domates ve rendelenmiş parmesan peyniri ilavesiyle 10 dakika daha pişirdikten sonra dilimler halinde sıcak olarak servis edin.
