The Good Wild kendisini şöyle tanımlıyor: Şehrin yeni yabanı. Ürettikleri filizlendirilmiş yeşil mercimek ununu ise un kullandığınız tüm tariflerde kullanabilirsiniz. İster çorbalar ve krepler; ister ekmek ve kurabiyeler... Yüksek lif ve yüksek protein kaynağı olduğunu da söyleyelim tabii ki. Geleneksel yöntem ile filizlendirildikten sonra kurutulup değirmenlerde öğütülen yeşil mercimek ununda katkı ve koruyucu da yok! Üstelik glütensiz.