The Good Wild kendisini şöyle tanımlıyor: Şehrin yeni yabanı. Ürettikleri filizlendirilmiş kırmızı mercimek ununu ise un kullandığınız tüm tariflerde kullanabilirsiniz. İster çorbalar ve krepler; ister ekmek ve kurabiyeler... Geleneksel yöntem ile filizlendirildikten sonra kurutulup değirmenlerde öğütülen kırmızı mercimek ununda katkı ve koruyucu da yok! Üstelik glütensiz.