Kuzey Avrupa'nın soğuk ülkesi Norveç'ten sofralarınıza gelen müthiş lezzet, Somon Fileto! Omega-3 yağ asitleri içeren bir balık olmasından dolayı da çokça tercih edilir. Izgara, buğulama, haşlama ya da fırında pişirme gibi yöntemlerle hazırlayabilir; taze kök sebzeler ve salata eşliğinde haftalık beslenme düzeninize dahil edebilirsiniz.