Etin En İyisi, hayvanlarını kendi çiftliklerinde, doğaya saygı kültürüyle yetiştiriyor. Tamamen katkısız, koruyucusuz ürünler sunuyor, bu ürünleri yılların birikimi ve şef uzmanlığıyla üretiyor. Kırk yılı aşkın süredir Kars’ta hayvancılıkla uğraşan ailelerinden öğrendikleri geleneksel hayvancılık kültürünün, yıllar içinde geliştirdikleri uzmanlık, anne hassasiyeti, özen ve doğallıkla buluştuğu bir kültür. Ürünlerini sunarken ‘daha fazlasının değil, daha iyisinin peşinde’ hareket ediyor. Etin En İyisi tam 12 yıldır Beeves restoranlarında müşterilerine bu deneyimi yaşatmaya devam ediyor. “Kasaptan değil Şef’ten” mottosuyla en iyi ürünleri sunmanın yanında, doğallığı ve geleneksel hayvancılığı destekliyor. Tadına bakacağınız her ürün şef Sidar Budak’ın özel tarifleri ve Derya Budak’ın özeniyle hazırlanıyor. Yaşattıkları bu lezzet deneyimi birkaç cümle ile şu şekilde açıklıyorlar: ‘’Hem et konusunda işinin ehli uzman bir şefiz hem de doğaya aşık bir çiftçiyiz. Çocuğumuza yedirmediğimiz hiçbir ürünü, üretmeyecek kadar da anneyiz. Ürünümüzün çiftliğimizdeki ilk halinden, ilk lokmanıza kadar süren yolcuğunda her adımda sorumluluğumuzun bilincindeyiz. Biz en doğru şekilde yetiştirip, uzmanlıkla dinlendirip, ustalıkla işleyerek sofranıza lezzet getirenleriz.’’ Endüstriyel yem, GDO, hormon, antibiyotik ve hiçbir kimyasal madde kullanmayan, az olsun ama doğru ve öz olsun diyecek kadar da kalitelerine önem veren Etin En İyisi Tazedirekt’te!