Ayvalık'ın verimli topraklarında yetişen ağaçlardan toplanan, bütün olarak naturel işlenmiş salamuralı yeşil zeytindir. Deniz tuzu ve limon tuzu ile tatlandırılmış zeytinlerin arasında en miniği, tane iriliği çok ufak olduğundan bu ürüne Zeytincik ismini verilmiştir. Mükemmel bir mezelik olup aynı zamanda kahvaltıda ve yemeklerin yanında da kullanabilirsiniz.