Divle Obruk tulum peyniri, bölgenin alametifarikalarından birisi olan obruk mağaralarında üretilmektedir. Yem verilmeden; Toros Dağları'nın eteklerinde kekik, ardıç, yaban yoncası, çiğdem, papatya, kuzukulağı ve gelincik gibi bitkilerle beslenen koyun ve keçiler ile, Berendi'nin büyükbaş hayvanlarının sütünden elde edilmektedir. Özel tat ve yoğun aroma sevenlerin tercihi olabilecek bir yapısı olan Mehmet Sandal Divle Obruk peyniri, diğer peynirlere oranla biraz daha sert, ortası tuzlu ve bazı bölgelerinde küçük küf damarları barındırabilen bir peynir çeşididir. Şirden mayası ile üretilmektedir ve coğrafi işaretlidir.

En az 120 gün Divle mağarasında olgunlaştırılmıştır.