Onu bir çoğumuz şerbetiyle biliyor olabilir, normal hali ile henüz tanışmadıysanız Tazedirekt olarak hemen bu merakı giderelim. Kendine has bir görünüme sahip olan, kabukları soyulduktan sonra içindeki ince dalımsı kısımların ayıklandığı Demirhindi, ortaya çıkan koyu kırmızı etli kısımlarının yendiği bir meyve. Tadı ekşi ile tatlı arasında olup, dünyanın farklı mutfaklarında çorbalara ve körili tariflere katılmaktadır. Bizim öncelikli önerimiz ise onu geleneksel de bir tat olan şerbet yapımlarında kullanmanız olacaktır.