Etin Izgarada Püf Noktaları
Döküm veya ızgarada kullanılmalı.
3-5 dk. önceden ısıtılmış/kızgın olmalı.
Etiniz yağlı olmalı
Etteki yağ lezzeti ve yumuşaklığı sağlar
Et dilimleriniz kalın olmalıdır.
Kalınlık, eti pişirirken, etin içindeki lezzetli et suyunun salınmasını engeller.
Etiniz dinlendirilmiş olmalı
Dinlendirilmiş et yumuşak ve lezzetli olur.
Etin Izgarada Püf Noktaları
Döküm veya ızgarada kullanılmalı.
3-5 dk. önceden ısıtılmış/kızgın olmalı.
Etiniz yağlı olmalı
Etteki yağ lezzeti ve yumuşaklığı sağlar
Et dilimleriniz kalın olmalıdır.
Kalınlık, eti pişirirken, etin içindeki lezzetli et suyunun salınmasını engeller.
Etiniz dinlendirilmiş olmalı
Dinlendirilmiş et yumuşak ve lezzetli olur.
Dana Yemeklik Kuşbaşı 500 g ürünümüzün gramajı +-%20 oranında farklılık gösterebilir.
Dana Yemeklik Kuşbaşı 500 g ürünümüzün gramajı +-%20 oranında farklılık gösterebilir.
Etli Patates Tarifi
8 adet küçük patates bütün halde, soyulmuş
650 gr dana eti kuşbaşı doğranmış
1 adet soğan küçük doğranmış
4 adet sivri biber küçük doğranmış
3 siş sarımsak bütün halde
1-1/2 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı su
Tencereye önce eti, sonra patatesi, sarımsağı, soğan, biber ve salçayı ekleyip baharatını serpin. Son olarak suyu ekleyip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Patates ve et yumuşayınca ocağı kapatın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Etli Patates Tarifi
8 adet küçük patates bütün halde, soyulmuş
650 gr dana eti kuşbaşı doğranmış
1 adet soğan küçük doğranmış
4 adet sivri biber küçük doğranmış
3 siş sarımsak bütün halde
1-1/2 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı su
Tencereye önce eti, sonra patatesi, sarımsağı, soğan, biber ve salçayı ekleyip baharatını serpin. Son olarak suyu ekleyip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Patates ve et yumuşayınca ocağı kapatın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Kavurma, sote, güveç çeşitleri ve tüm etli tencere yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Kavurma, sote, güveç çeşitleri ve tüm etli tencere yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Yerli Üretim
